Raco de Can Fabes Restaurant in Barcelona
Bester Chef und bestes Restaurant 1997, Teil des Gourmetours Führer and seit 1991 Mitglied des Relais & Châteaux (Relais Feinschmecker) sowie Teil des Traditions & Qualité Club, Les Grandes Tables du Monde, Santi Santamaria besitzt seit dem Jahr 2000 3 Sterne im Guide Michelin und ist ein erstklassiges komfortables und angenehmes Restaurant.
Dieses Restaurant hat sich, aufgrund seiner kreativen Küche und dem Respekt vor den traditionellen katalonischen Wurzeln, auf der ganzen Welt einen Namen gemacht. Neben dem Restaurant wurde auch das Hotel von Francesc Rife designet. Es ist auf jeden Fall eine Reise wert, aber man sollte einen Tisch im Voraus bestellen.
Carrer Sant Joan, 6. Sant Celoni 08470 Barcelona
Train station Sant Celoni 30 minutes from Barcelona, or AP7 by car salida Sant Celoni
Closed Sunday night and Monday
Telefonnummer +34 938672851