El Bistrot de Sants Restaurant à Barcelone
Un élégant restaurant à l'hôtel Barceló Sants, où le chef de cuisine, Carles Gaig, est particulièrement soucieux sur la suite de la Méditerranée des saveurs des saisons. Cela conduit à un menu où vous pouvez trouver en jeu le début de l'année, tels que des cerfs, perdrix, faisan, lièvre, le sanglier continue avec les fruits de mer et poissons du jour, en été et les champignons tels que des truffes à l'automne. La grande finale, est le traditionnel catalan Escudella Carn et d'Olla, qui est servi pour les fêtes de Noël. Un plat qui exige longue préparation. Différents types de viande, de pommes de terre, pois chiches et le chou, sont cuits ensemble et servi comme une soupe avec des pâtes en entrée et un ragoût dans un deuxième.
Pl. Països Catalans s/n, Estació de Sants, Barceló Hotel Sants 08014 Barcelona
Closest: 
sants estacio L3 L5 Other:
tarragona L3 entenca L5 plaza de sants L5
Metro L3, L5 Sants-Estació
LUNDI-SAMEDI 1PM-4PM 8.30PM-11.30PM
Téléphone 93 5035300