Saüc Restaurant à Barcelone

Xavier Franco et son épouse Anna don a ouvert cette expérimental restaurant catalan, nommé SAUC au coeur de Eixample. Il est un petit restaurant sophistiqué et que, en dépit de l'activité inventive, la tradition continue avec les saveurs catalanes par mélange de produits de la mer et la montagne sur la même plaque. Thon avec des lentilles vertes et pieds de porc, pomme de terre au safran avec l'ail frit et des oignons ou des pétoncles à la morue noire viscères et saucisse

Ptge Lluís Pellicer 12 08036 Barcelona

Metro L5, Hospital Clinic

MON 1.30PM-3.30PM MARDI-SAMEDI 1.30PM-3.30PM 8.30PM-10.30PM

Téléphone 93 3210189