Saüc Restaurang i Barcelona
Xavier Franco och hans fru Anna Doñate har öppnatdenna experimentella katalanska restaurang som heter Saüc och ligger i hjärtat av området Eixample. Det är en liten och sofistikerad restaurang som, trots att den är nytänkande, fortsätter att följa den katalanska traditionens smaker genom att blanda produkter från hav och berg i samma rätt. Tonfisk med grön sparris, linser och grisfötter, saffranspotatis med friterad vitlök och lök eller kammussla med torskinnanmäte och blodkorv.
Ptge Lluís Pellicer 12 08036 Barcelona
Closest: 
hospital clinic L5 Other:
FGC Gracia L7
L5, Hospital Clinic
MON 1.30PM-3.30PM - 1.30PM-3.30PM 8.30PM-10.30PM
Telefonnummer 93 3210189
Kokkonst
